RSS

Nutrición

Razones para elegir pan artesanal

-

Si estás leyendo este blog seguramente sea porque amas el pan casi tanto como nosotros. En la gran mayoría de hogares el pan es insustituible: desayunos, acompañamiento de comidas, meriendas… pero, ¿por qué decidirse por un pan artesanal frente a uno industrial? Te damos algunas razones.

Leer más

La importancia del gluten al hacer pan

-

En los últimos tiempos, debido al aumento de personas con intolerancia a este elemento, cada vez se elimina de más alimentos, de hecho, en nuestra panadería contamos con muchos panes elaborados con otros cereales. Sin embargo, hoy queremos reivindicar su importancia en la elaboración del pan.

Leer más

5 razones para comer pan

-

El pan es un alimento fundamental en cualquier dieta, y lo es en todo el mundo. A través de los 5 continentes se comen diferentes tipo de pan, especialmente en el desayuno o acompañando a la comida.

Leer más